Cukinijos – vienos universaliausių daržovių, kurias galima auginti tiek didesniame darže, tiek mažame sodo kampelyje. Jos vertinamos dėl greito augimo, derlingumo ir plačių panaudojimo galimybių virtuvėje. Nors cukinijos laikomos gana nereikliomis, tinkamas sodinimas, priežiūra ir laistymas yra būtini, kad derlius būtų gausus ir kokybiškas. Šiame straipsnyje pateikiame išsamius patarimus, kaip sėkmingai auginti cukinijas.
Kur ir kaip sodinti cukinijas?
Cukinijos mėgsta šilumą ir šviesą, todėl joms tinkamiausia saulėta, nuo vėjo apsaugota vieta. Dirvožemis turėtų būti lengvas, purus, derlingas ir gerai drenuotas.
- Sėja į dirvą. Cukinijų sėklas galima sėti tiesiai į dirvą, kai vidutinė oro temperatūra siekia bent +15 °C, o šalnų pavojus jau praėjęs (paprastai gegužės pabaigoje – birželio pradžioje).
- Daigų auginimas. Jei norite ankstesnio derliaus, sėklas balandžio pabaigoje galite pasėti į vazonėlius namuose arba šiltnamyje. Daigus į lauką sodinkite, kai jie turi 3–4 tikruosius lapelius.
- Atstumai. Tarp augalų palikite 70–100 cm, nes cukinijos formuoja didelę lapiją ir joms reikia daug erdvės.
Dirvos paruošimas ir tręšimas
Cukinijos geriausiai auga derlingoje dirvoje, todėl prieš sodinant rekomenduojama įterpti komposto ar perpuvusio mėšlo.
- Organinės trąšos. Jos užtikrina ilgalaikį maistinių medžiagų tiekimą ir gerina dirvos struktūrą.
- Mineralinės trąšos. Ankstyvoje augimo fazėje cukinijoms svarbus azotas (lapijai auginti), tačiau vėliau labiau reikalingas fosforas ir kalis (žydėjimui ir vaisiams formuotis).
Tinkamas cukinijų laistymas
Laistymas yra vienas svarbiausių priežiūros aspektų, nes cukinijos labai jautrios drėgmės kiekiui.
- Reguliarumas. Laistyti reikia gausiai, bet ne per dažnai – svarbu, kad vanduo pasiektų šaknis. Sausros metu cukinijos greitai nustoja augti, o vaisiai būna smulkūs ir kartais kartoko skonio.
- Vandens kiekis. Suaugusiam augalui vidutiniškai reikia 10–15 litrų vandens kas 3–4 dienas, priklausomai nuo oro sąlygų.
- Laistymo būdas. Vanduo turėtų būti nukreipiamas prie šaknų, vengiant drėkinti lapus, nes tai gali paskatinti grybelines ligas. Geriausia laistyti vakare, kai saulė jau nenudegins lapijos.
Cukinijų priežiūra sezono metu
Kad augalai būtų sveiki ir derlingi, reikia laikytis keleto svarbių priežiūros taisyklių:
- Dirvos purenimas. Palaikykite dirvą purią, kad šaknys gautų pakankamai deguonies.
- Mulčiavimas. Šiaudų ar žolės mulčias padeda išlaikyti drėgmę, sumažina piktžoles ir apsaugo vaisius nuo tiesioginio kontakto su dirva.
- Žydėjimas ir apdulkinimas. Jei pastebite, kad žiedai krenta be vaisių, gali trūkti apdulkinimo. Tokiu atveju padės bitės ar netgi rankinis apdulkinimas – žiedadulkes iš vyriškų žiedų galima perkelti ant moteriškų.
- Ligos ir kenkėjai. Dažniausiai pasitaikančios problemos – miltligė, šaknų puvinys ir amarai. Profilaktiškai venkite perteklinės drėgmės, o pastebėjus pirmuosius požymius, naudokite ekologiškas apsaugos priemones.
Kada ir kaip nuimti cukinijų derlių?
Cukinijos dera labai gausiai, o derlių galima rinkti jau po 6–8 savaičių nuo sėjos.
- Jauni vaisiai. Geriausia cukinijas skinti, kai jų ilgis siekia 15–20 cm – tokie vaisiai yra patys skaniausi.
- Reguliarus skynimas. Kuo dažniau rinksite vaisius, tuo daugiau naujų užaugs. Jei leisite užaugti per didelėms cukinijoms, augalas gali sulėtinti derėjimą.
- Laikymas. Šviežias cukinijas galima laikyti šaldytuve iki 1–2 savaičių. Ilgesniam laikymui tinka šaldymas, konservavimas ar džiovinimas.
Pabaigai
Cukinijų auginimas – tai palyginti nesudėtingas, tačiau labai naudingas užsiėmimas, kuris gali džiuginti gausiu derliumi visą vasarą ir net rudenį. Tinkamai parinkta vieta, derlinga dirva, reguliarus, bet saikingas laistymas ir atidi priežiūra užtikrins, kad augalai bus sveiki, o vaisiai – gausūs ir gardūs. Jei laikysitės šių patarimų, cukinijos taps viena mėgstamiausių daržovių jūsų sode.
