Burokėliai – vienos populiariausių daržovių Lietuvos daržuose. Jie vertinami ne tik dėl sodraus skonio, bet ir dėl naudingų medžiagų: geležies, kalio, magnio, vitaminų. Tinkamai prižiūrėti burokėliai džiugina gausiu, taisyklingos formos šakniavaisių derliumi, tačiau net ir patyrę daržininkai kartais daro klaidų, kurios mažina derlių arba apskritai neleidžia pasimėgauti kokybiška produkcija.
Šiame straipsnyje apžvelgsime 10 dažniausių burokėlių auginimo ir priežiūros klaidų, paaiškinsime, kodėl jos atsiranda ir kaip jų išvengti. Jei planuojate gausų ir sveiką burokėlių derlių, šie patarimai kaip tik jums!
Burokėlių auginimo ir priežiūros klaidos
1. Netinkama vieta burokėlių auginimui
Pirmoji klaida – netinkamos vietos pasirinkimas. Burokėliai mėgsta saulėtas, atviras vietas, kuriose gausiai patenka šviesa. Pasodinus juos pavėsyje, šakniavaisiai bus smulkūs, o lapija – vešli, bet menkavertė.
Ką daryti?
Pasirinkite vietą, kur burokėliai gaus bent 6–8 valandas saulės per dieną. Venkite užmirkusių vietų, nes tai gali skatinti burokėlių šaknų puvinį.
2. Netinkama dirva ir jos paruošimas
Viena dažniausių klaidų – burokėlių sodinimas į netinkamą dirvą. Per sunkus molis ar rūgšti žemė neleidžia šaknims vystytis.
Ką daryti?
- Burokėliams labiausiai tinka lengva, puri, neutralios reakcijos (pH 6,5–7) dirva.
- Dirvą paruoškite dar rudenį: įterpkite komposto arba perpuvusio mėšlo, kad šaknys gautų pakankamai maistinių medžiagų.
- Per rūgščioje žemėje burokėliai blogai auga, todėl, jei reikia, dirvą kalkinkite.
3. Per gili arba per sekli burokėlių sėja
Burokėlių sėja – vienas atsakingiausių darbų. Dažna klaida – per giliai arba per sekliai pasėtos sėklos.
- Per giliai pasėjus, daigai sudygsta sunkiai arba visai nepasirodo.
- Per sekliai pasėtos sėklos gali išdžiūti ir būti neproduktyvios.
Ką daryti?
Optimalus burokėlių sėjos gylis – 2–3 cm. Sėklas sėkite į drėgną žemę, palikdami apie 25–30 cm tarpueilius, kad augalai turėtų vietos augti.
4. Tankūs burokėlių pasėliai
Kita klaida – per tankiai pasėti burokėliai. Šaknims reikia vietos plėstis, todėl per tankiai augant jie lieka smulkūs, deformuoti.
Ką daryti?
Atlikite burokėlių retinimą. Palikite po 8–10 cm tarp augalų eilėje. Retinti geriausia, kai daigai turi 2–3 tikruosius lapelius.
5. Nereguliarus burokėlių laistymas
Burokėlių augintojai dažnai klysta dėl netinkamo laistymo.
- Jei augalai ilgą laiką negauna vandens, o vėliau gausiai palaistomi, šakniavaisiai gali sutrūkinėti.
- Perteklinė drėgmė skatina burokėlių ligas, ypač šaknų puvinį.
Ką daryti?
Laistykite reguliariai, ypač sausros metu. Geriausia laistyti gausiai, bet rečiau, kad drėgmė pasiektų gilesnius dirvos sluoksnius.
6. Netinkamas burokėlių tręšimas
Klaida – netinkamai pasirinktos trąšos arba jų perteklius.
- Per daug azoto skatina lapų, o ne šaknų augimą.
- Trūkstant boro, burokėliai suserga šerdies puviniu, šakniavaisiai tampa medėti.
Ką daryti?
- Tręškite subalansuotomis trąšomis, kuriose yra fosforo, kalio ir mikroelementų.
- Rudenį įterpkite organinių trąšų, o pavasarį – mineralinių.
- Jei dirvoje trūksta boro, naudokite boro trąšas arba purkškite lapus boro tirpalu.
7. Nepaisoma sėjomainos
Burokėlių sodinimas kasmet toje pačioje vietoje – viena didžiausių klaidų. Tokiu atveju kaupiasi ligos ir kenkėjai, dirva nualinama.
Ką daryti?
Laikykitės sėjomainos: burokėlius į tą pačią vietą sodinkite ne anksčiau kaip po 3–4 metų. Geriausi priešsėliai – bulvės, kopūstai, agurkai, pupelės. Venkite sodinti po kitų šakniavaisių (morkų, ropių).
8. Kovos su piktžolėmis stoka
Piktžolės ne tik atima maistines medžiagas, bet ir sudaro palankias sąlygas plisti burokėlių ligoms. Daugelis augintojų jas naikina per vėlai, kai jos jau įsitvirtinusios.
Ką daryti?
- Reguliariai ravėkite burokėlių lysves.
- Pirmą kartą purenkite dirvą, kai pasirodo daigai.
- Palaikykite lysves švarias visą vegetacijos laiką.
9. Burokėlių ligų ir kenkėjų ignoravimas
Dažna klaida – burokėlių ligų ir kenkėjų nepaisymas.
- Daigų puvinys, šaknų puvinys, lapų dėmėtligė gali sunaikinti dalį derliaus.
- Kenkėjai, tokie kaip spragės ar amarai, pažeidžia daigus.
Ką daryti?
- Laikykitės sėjomainos.
- Retinkite daigus, kad būtų gera oro cirkuliacija.
- Pažeistus augalus pašalinkite.
- Jei reikia, naudokite biologines arba chemines priemones nuo kenkėjų.
10. Netinkamas burokėlių derliaus nuėmimas ir laikymas
Dar viena klaida – per anksti arba per vėlai nuimtas derlius.
- Per anksti nuimti burokėliai būna smulkūs, prastai laikosi.
- Per vėlai nuimti burokėliai sukietėja, tampa nebe tokie skanūs.
Ką daryti?
- Derlių rinkite, kai šakniavaisiai pasiekia 5–8 cm skersmenį.
- Nuėmę nupjaukite lapus, palikdami 1–2 cm lapkočius.
- Laikykite vėsioje, drėgnoje patalpoje, geriausia smėlyje ar durpėse.
Pabaigai
Burokėlių auginimas ir priežiūra nėra sudėtinga, tačiau klaidos gali lemti menką ar prastos kokybės derlių. Tinkamai pasirinkus vietą, paruošus dirvą, laikantis taisyklingos sėjos, retinimo, tręšimo ir laistymo režimo, burokėliai atsidėkos gausiais, sveikais šakniavaisiais.
Atminkite: vengdami dažniausių burokėlių auginimo klaidų, užtikrinsite, kad jūsų daržas džiugintų ne tik gražiais lapais, bet ir skaniais, maistingais burokėliais, kurie puikiai laikysis iki pat pavasario.
